يعتبر
شهر رمضان شهر الحمية الحقيقية، ليس فقط لأنه شهر صيام،
فحسب،
ولكن لأنه شهر الانتظام مثل (الانتظام في مواعيد تناول الطعام،
الانتظام
في مواعيد النوم والانتظام في مواعيد تعاطي العلاج المرتبطة
بأوقات
الطعام المنتظمة).
ولعل
من أسوأ العادات الغذائية هو
احتواء الموائد
الرمضانية على المواد الغذائية المحتوية على
الدهون.
فالدهون
مسبب رئيسي لبطء تفريغ المعدة ولمدة لا تقل عن أربع ساعات،
ما
يصيب الإنسان بالكسل والشعور بالامتلاء والتخمة. كما أن قيام
الليل
مرتبط
بما أكلت، والكمية التي أكلت. ولا شك أن من أهم أسباب تقاعس
الناس
عن صلاة الليل في رمضان هو الإفراط في عدد الوجبات، الأكل
المستمر
بين وجبتي الفطور والسحور،أو الإفراط في كمية الطعام في
هاتين
الوجبتين. كما أن من أهم الأسباب التي أدت إلى الإصابة بالأمراض
المزمنة
هي تلك التي تتعلق بنمط العيش والنظام الغذائي والذي انتقل
من
النظام
النباتي إلى النظام الحيواني.
ويعتبر
شهر رمضان فرصة ذهبية لتعلم كيفية حساب الجرامات من
الكربوهيدات(خصوصا
مرضى السكري لمساعدتهم على ربط كمية
الإنسولين
بكمية الأكل المتناولة وبالتالي تحد من تذبذب السكر في الدم )
وتذكر
أنك بمجرد أن تبدأ بحساب ما تأكل من السعرات الحرارية فإنك
تلقائياً
ستحاسب نفسك على الكمية التي تتناولها، وتحاول الإقلال منها
للمحافظة
على صحتك ووزنك.
كما
أن الحمية الغذائية في رمضان يجب ألا تختلف عن الحمية الغذائية
في
غير رمضان، حيث أنه يجب أن تكون الوجبات الغذائية غنية بالألياف
بطيئة
الهضم، والتي تساهم في شعور الإنسان بالشبع، تقلل من كمية
السعرات
الحرارية المتناولة ،ويستمر مفعولها أثناء فترة الصيام أيضا.
فالأطعمة
بطيئة الهضم تحتاج عادة إلى ثماني ساعات لكي يتم هضمها.
ومن
هذه الأطعمة المأكولات التي تحتوي على الحبوب كالقمح والشوفان
والعدس
والدقيق الكامل والأرز غير المقشور، والألياف الموجودة في
الخضراوات
كالبازلاء والسبانخ والفواكه بصفة عامة وهي الأطعمة التي
تفتقدها
الموائد الرمضانية عادة.
ويجب
علينا دوما ألا ننسى
التمرين الرياضي في
رمضان حيث ينصح بمزاولة الرياضة والاستمرار
عليها،
وبأن تستمر على الأقل نصف ساعة يومياً أغلب أيام الاسبوع،
وينصح
المختصون بمزاولتها في رمضان بعد صلاة التراويح بساعة اي
عندما
تكون المعدة قد هضمت الطعام ولا ينصح بتأخيرها إلى ما قبل
السحور
لأنها قد تسبب الإحساس بالعطش بعد البدء
بالصيام.
هل يفقد البدناء وزناً
خلال الصيام؟
عموماً،
يعتبر المختصون رمضان فرصة لفقدان الوزن إذا تمت ممارسته
بشكل
سليم، نتيجة اعتمادهم على الجانب الروحاني الذي يتم التركيز عليه
بشكل
أكبر من الجانب الصحي .
-
عندما يُحرم الجسم من الطعام، فإنه يبدأ بحرق الدهون كي يتمكن من
صنع
الطاقة(يعني نقل سلسلة الطاقة من استخدام الجلوكوز كمصدر
رئيسي
إلى استهلاك الدهون)، وهذا قد يؤدي إلى فقدان الوزن الذي
يساهم
في زيادة السيطرة على السكري وتقليل ضغط
الدم.
-
لكن إذا تم الصيام لفترات طويلة فسوف يبدأ الجسم بتكسير البروتين
العضلي
للحصول على الطاقة وهو أمر غير صحي.(لكن هذا أمر غير
مرجح
حدوثه خلال رمضان نتيجة أنك تفطر يوميا ويتم تعويض طاقة
الجسم
وقت تناول وجبات الإفطار والسحور).
-
لكن إذا تناول الشخص طعاما أكثر من المعتاد خلال رمضان، فسيكون
لذلك
عواقب ضارة، بما في ذلك زيادة الوزن، وربما الحاجة إلى الإدخال
إلى
المستشفى في حال أفرط الشخص في تناول الطعام وقت
الإفطار.