الفستق يقى من السمنه ويقلل الكوليستيرول
يقي من السمنة
في
التجارب الطبية تم وضع برنامج لبعض الناس لفترة 4 أسابيع
حيث وجدوا أن الفستق نظام غذائي لم يظهر أي زيادة
الوزن مع
إنخفاض عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب (مجلة الكلية
الأمريكية
للتغذية) ارتبطت زبدة الفستق بسمعة سيئة لاحتوائها
على سعرات
حرارية عالية قد تزيد من مخاطر البدانة ولكن الخبراء
في جامعة
انديانا الأمريكية ، أكدوا أن زبدة الفستق أو الفول
السوداني ذات مزايا
صحية فريدة بعد أن أثبتت دورها في الوقاية من
البدانة
وأمراض
القلب.
يقلل
الكوليستيرول
أظهرت
دراسة لخبراء التغذية بجامعة مقاطعة بنسلفانيا بالولايات
المتحدة الأمريكية أن استهلاك من
٤٠ ־ ٨٥ جم اي حفنةأو حفنتين
من الفستق يؤدى لانخفاض مستوى الكوليستيرول بالدم
ويمد الجسم
بمضادات الأكسدة والتي غالبا ما تكون بالنباتات
الخضراء والفواكه
ذات الألوان الزاهية الأمر الذي يؤدي لانخفاض خطر
الإصابة
بأمراض القلب
والشرايين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق