أطعمة تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم (2)
5- ما هي تأثير الجراحة على مريض السكر ؟
تعتبر الجراحة خطرا علي حياة مريض السكر . حيث تقل نسبة الأنسولين
في الدم أثناء إجراء العملية الجراحية مما يعرض حياة المريض إلى الخطر و لكن حاليا اكتشفت إلى حد ما هذه الأخطاء و أصبح الأطباء يعطون لمريض السكر كمية من الأنسولين قبل إجراء العملية حتى لا تشكل العملية خطر
على صحته .
6- ما هي أفضل الطرق للتأكد من ضبط السكر ؟
أن قياس السكر في الدم يسجل حالة السكر وقت القياس بالضبط ، و قد سهلت الأجهزة المنزلية هذا القياس و جعلته في متناول الجميع ، و المعتاد هو قياس السكر في الدم في حالة الصيام 6 ساعات بعد آخر وجبة ، و بعد الأكل بساعتين أو ثلاث .
و يلزم للتأكد من ضبط السكر ضبطا جيدا تكرار قياس السكر يوميا في بعض الأحيان .و توجد طرق أخري للتأكد من ضبط السكر في الدم لمدة شهر مضي علي الأقل ، و هي قياس ما يسمي بالهيموجلوبين المجلكز إي المتحد مع الجلكوز ، و توجد طرق أخري للتأكد من ضبط السكر في الدم لمدة شهر مضي علي الأقل ، و هي قياس ما يسمي بالهيموجلوبين المجلكز إي المتحد مع الجلكوز .
توصيات غذائية لمن يعاني من إرتفاع السكر
يهدف النظام الغذائي الى تنظيم نسبة السكر في الدم ومنع الارتفاع
المفاجيء او الانخفاض المفاجيء..
أمثلة للوجبات الغذائية:-(1) الإفطار :
مشروب دافىء ( شاى أو قهوة ) بدون سكر + نصف كوب لبن أو زبادى منزوع الدسم + 2 ملعقة فول مدمس أو عدس بالزيت و الليمون أو 3 ملاعق كورن فليكس أو قرصين طعمية + بيضة مسلوقة أو 40 جم جبن نصف دسم أو 60 جم جبن قريش أو 4 إلى 5 زيتونات + ثلث رغيف خبز بلدى أو شامى أسمر
(2) حوالى الساعة 11 صباحا :
مشروب دافىء ( شاى أو قهوة ) بدون سكر أو يمكنك استعمال بدائل
السكر الطبيعية مثل سكر الذرة.
(3) الغداء :
شوربة صافية بدون دسم أو عصير طماطم + 150 جم لحم أحمر أو سمك
أو ربع دجاجة أو جبن قريش + سلاطة خضراء ( بدون جزر أو بنجر ) + 2 ملعقة أرز أو بطاطس أو مكرونة أو 3 ملاعق قلقاس أو بقوليات
( لوبيا أو فاصوليا أو عدس أو بازلاء ) + خضار مطبوخ نيىء فى نيىء
أو فى دمعة خفيفة ( يفضل استعمال زيت الذرة أو الزبد الطازج ) +
ثلث رغيف خبز بلدى أو شامى أسمر + وحدة فاكهة يمكن أن تكون
برتقالة أو تفاحة أو حبة كمثرى أو موزة صغيرة أو نصف حبة جريب فروت أو حبتين جوافة أو يوسفى أو تين أو ملو ملعقتين من المانجو
أو 3 حبات خوخ أو برقوق أو خمس حبات مشمش أو 12 حبة عنب
أو فراولة أو كريز أو ملء فنجان شاى من قطع البطيخ أو الشمام
(4) حوالى الساعة 5 مساءا :
مشروب دافىء ( شاى أو قهوة ) بدون سكر أو يمكنك استعمال بدائل
السكر فى التحلية مثل السكارين
(5) العشاء :
مثل الإفطار أو قطعة لحم أحمر صغيرة + نصف كوب خضار مطبوخ + سلاطة خضراء + ثلث رغيف خبز بلدى أو شامى أسمر + وحدة فاكهة
( كما فى الغذاء )
5- ما هي تأثير الجراحة على مريض السكر ؟
تعتبر الجراحة خطرا علي حياة مريض السكر . حيث تقل نسبة الأنسولين
في الدم أثناء إجراء العملية الجراحية مما يعرض حياة المريض إلى الخطر و لكن حاليا اكتشفت إلى حد ما هذه الأخطاء و أصبح الأطباء يعطون لمريض السكر كمية من الأنسولين قبل إجراء العملية حتى لا تشكل العملية خطر
على صحته .
6- ما هي أفضل الطرق للتأكد من ضبط السكر ؟
أن قياس السكر في الدم يسجل حالة السكر وقت القياس بالضبط ، و قد سهلت الأجهزة المنزلية هذا القياس و جعلته في متناول الجميع ، و المعتاد هو قياس السكر في الدم في حالة الصيام 6 ساعات بعد آخر وجبة ، و بعد الأكل بساعتين أو ثلاث .
و يلزم للتأكد من ضبط السكر ضبطا جيدا تكرار قياس السكر يوميا في بعض الأحيان .و توجد طرق أخري للتأكد من ضبط السكر في الدم لمدة شهر مضي علي الأقل ، و هي قياس ما يسمي بالهيموجلوبين المجلكز إي المتحد مع الجلكوز ، و توجد طرق أخري للتأكد من ضبط السكر في الدم لمدة شهر مضي علي الأقل ، و هي قياس ما يسمي بالهيموجلوبين المجلكز إي المتحد مع الجلكوز .
توصيات غذائية لمن يعاني من إرتفاع السكر
يهدف النظام الغذائي الى تنظيم نسبة السكر في الدم ومنع الارتفاع
المفاجيء او الانخفاض المفاجيء..
أمثلة للوجبات الغذائية:-(1) الإفطار :
مشروب دافىء ( شاى أو قهوة ) بدون سكر + نصف كوب لبن أو زبادى منزوع الدسم + 2 ملعقة فول مدمس أو عدس بالزيت و الليمون أو 3 ملاعق كورن فليكس أو قرصين طعمية + بيضة مسلوقة أو 40 جم جبن نصف دسم أو 60 جم جبن قريش أو 4 إلى 5 زيتونات + ثلث رغيف خبز بلدى أو شامى أسمر
(2) حوالى الساعة 11 صباحا :
مشروب دافىء ( شاى أو قهوة ) بدون سكر أو يمكنك استعمال بدائل
السكر الطبيعية مثل سكر الذرة.
(3) الغداء :
شوربة صافية بدون دسم أو عصير طماطم + 150 جم لحم أحمر أو سمك
أو ربع دجاجة أو جبن قريش + سلاطة خضراء ( بدون جزر أو بنجر ) + 2 ملعقة أرز أو بطاطس أو مكرونة أو 3 ملاعق قلقاس أو بقوليات
( لوبيا أو فاصوليا أو عدس أو بازلاء ) + خضار مطبوخ نيىء فى نيىء
أو فى دمعة خفيفة ( يفضل استعمال زيت الذرة أو الزبد الطازج ) +
ثلث رغيف خبز بلدى أو شامى أسمر + وحدة فاكهة يمكن أن تكون
برتقالة أو تفاحة أو حبة كمثرى أو موزة صغيرة أو نصف حبة جريب فروت أو حبتين جوافة أو يوسفى أو تين أو ملو ملعقتين من المانجو
أو 3 حبات خوخ أو برقوق أو خمس حبات مشمش أو 12 حبة عنب
أو فراولة أو كريز أو ملء فنجان شاى من قطع البطيخ أو الشمام
(4) حوالى الساعة 5 مساءا :
مشروب دافىء ( شاى أو قهوة ) بدون سكر أو يمكنك استعمال بدائل
السكر فى التحلية مثل السكارين
(5) العشاء :
مثل الإفطار أو قطعة لحم أحمر صغيرة + نصف كوب خضار مطبوخ + سلاطة خضراء + ثلث رغيف خبز بلدى أو شامى أسمر + وحدة فاكهة
( كما فى الغذاء )
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق