البروتينات
الدهنية هي
بروتينات
وظيفتها نقل الدهون المختلفة من الدم لأعضاء الجسم المختلفة
سواء
لأكسدتها للحصول على الطاقة أو لتخزينها في بعض الخلايا
كالخلايا
الدهنية
توجد
أربعة أنواع رئيسية من البروتينات الدهنية في البلازما تحتوي
على
نسب مختلفة من الجليسريدات الثلاثية و بروتنيات الكوليستيرول
واستر
الكوليستيرول والدهون الفوسفاتية، وكل نوع من هذه البروتينات
له
وظيفة مختلفة عن الآخر غير أنها تتشابه كلها بدرجة كبيرة
في
التركيب وقد قسمت تبعآ لكثافتها كالتالي
:
-
الكيلو ميكرونات ( Chylomicrons)
-
البروتينات الدهنية شديدة انخفاض الكثافة ( VLDL)
-
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة
( LDL- Low Density Lipoproteins)
-
البروتينات الدهنية عالية الكثافة
( HDL - High Density Lipoproteins)
واهم
تحليلين نقوم بهما في المختبر بالنسبة للبروتينات الدهنية هما
:-
(أ)
البروتينات الدهنية عالية الكثافة
( HDL - High Density Lipoproteins)
يعتبر
HDL من مشتقات البروتينات الدهنية ويسمى ايضاً
البروتينات
الدهنية
من نوع الفا ( ά - lipoprotein) ويحتوي على 25 % - 45
%
من الكوليستيرول بالإضافة إلى الدهون
الفوسفاتية
يحمل
HDL الكوليسترول من الدم إلى الكبد حيث يتم ايضه
واستخراجه
من
العصارة الصفراوية وهذا يعني أن زيادة نسبة HDL في الدم تؤدي
إلى
نقص مستوى الكوليسترول في الدم مما يمنع حدوث مرض تصلب
الشرايين
وهذا ما يسمى احيانآ الكوليسترول الجيد أو الحميد
.
مستوى
الـ HDL في الإناث أكثر منه في الذكور لأن هرمون
الأستروجين
يزيد من تكوين البروتين الخاص بحمل الكوليسترول على الـ
HDL ولذلك تكون الإناث اقل تعرضاً لمرض تصلب
الشرايين، ولكن مع
تقدم
السن يقل مستوى الـ HDL مما يؤدي إلى تعرضهن
أكثر لمرض تصلب الشرايين
.
يزداد
مستوى HDL عند الرياضيين بينما يقل عند
المصابين
بالسمنة والمدخنين
.
مستوى
HDL الطبيعي يزيد على 40 مجم / 100 ملليتر
دم
(
0.83 إلى 2.5 ملليمول / لتر)
(ب)
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة
(LDL- Low Density Lipoproteins)
يعتبر
من البروتينات الدهنية ويسمى أيضاَ البروتينات الدهنية من نوع
بيتا
( β - Lipoproteins) وهو المسؤول عن حمل الكوليسترول
في
الدم، حيث يحتوي على 50 - 75 % منه، ولذلك فإن ازدياد مستوى
LDL يؤدي إلى زيادة نسبة الإصابة بمرض تصلب
الشرايين، ولذلك
يطلق
عليه البعض الكوليسترول السيء أو الخبيث، وهناك علاقة
عكسية
بين مستوى LDL والـ HDL في الدم .
مستوى
الـ LDL الطبيعي في الدم يقل عن 180 مجم / 100
ملليتر
( 0.5 - 3.88 ملليمول /
لتر)
ويتم
قياس مستوى LDL في الدم باستخدام المعادلة التالية
:
LDL Cholesterol (mg/dl) = Total Cholesterol –
HDL
Cholesterol - Triglyceride
5
وهذه
المعادلة غير صالحة عندما يكون تركيز Triglyceride في الدم
أكثر
من 400 mg/dl لذا يجب ذكر أن هنا طريقة مباشرة
لقياس
LDL أكثر دقة من عملية الحساب
:
LDL Cholesterol (mmol/L)
= Total
Cholesterol - HDL Cholesterol -
Triglyceride
22
حيث
أن :
Triglyceride هي الجليسريدات
الثلاثية
LDL Cholesterol هي البروتينات الدهنية منخفضة
الكثافة
HDL Cholesterol هي البروتينات الدهنية عالية
الكثافة
Total Cholesterol هو الكوليسترول الكلي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق