فوائد الثوم

 

المقدمة :

لا زلت أتذكر ونحن أطفال وجبة فتة الثوم المثومة

 التي كنا نأكلها صباحا على الأقل مرة أسبوعيا

وخاصة في الشتاء قارس البرد

 

والفتة تتكون من رقائق الخبز والماء الساخن

 ثم يضاف اليه زيت الزيتون

 وخليط من الثوم المطحون .

 

هذه الوجبة كانت مشهورة في مدينة غزة

ولا أدري إن بقيت حتى الآن أم إندثرت !   

المهم في الأمر أن للثوم فوائد كثيرة أدركها آباؤنا وأجدادنا

الذين كانوا يعدون لنا في الشتاء فتة الثوم .

 صحيح أن الثوم يترك رائحة سيئة في الفم يجعل الكثير من الناس تتجنب أكله

 خاصة عند الذهاب إلى العمل أو أوقات الصلاة لتطبيق السنة النبوية ،

 و منعاً للإحراج ، ولكن بإمكاننا أن نتخلص من هذه الرائحة بعدة وصفات

 أهمها تناول النعناع ، أو الكزبرة , وفي ذات الوقت يجب أن لا نفقد القيمة

 الغذائية للثوم فإن له فوائد صحية كبيرة جداً في علاج الأمراض

 نذكر بعضها في هذا المقال :

التفصيل :

يعتبر الثوم من أهم المنقصات لنسبة الكوليسترول الضار في الجسم

ويعتبر الثوم هاماً جداً في الوقاية من نزلات البرد ،

وعلاج حب الشباب .

وهو عدو ممتاز لكثير من الأمراض كلإنفلوانزا , السرطان ,

أمراض القلب , ضغط الدم , السكري , الربو وأمراض الكبد .

 

 

 وعند تناول الثوم على الريق فإن فائدته تكمن في :

❁ أنه يكون مطهرا جيدا للمعدة :

الطريقة :  تقوم ببلع فص من الثوم على الريق

وبعد بلع فص الثوم تقوم بشرب كوب من الشمر ويكون محلى بالعسل

وتكرر هذه الطريق يومياً لمدة أسبوع

وستلاحظ تقليل نسبة الكولسترول

 

❁ مهدئ للأعصاب :

 الطريقة : تقوم بتقطيع فص ثوم ويبلع بواسطة كوب من اللبن

به بعض من قطرات العنبر ويشرب على الريق فيعمل

على تهدئة الاعصاب وتقويتها .

الثوم هو واحد من أكثر الخضراوات المغذية بكميات كبيرة من الفيتامينات A،

  B و C، فضلا عن مركبات الكبريت المفيدة .

وقد عرفت فوائده الصحية لآلاف السنين ، وكان دائما يستخدم في العلاج

الشعبي ، سواء في مصر القديمة واليونان ، كما هو الحال في مجتمع اليوم .

 

❁ القضاء على الإنفلونزا

 الطريقة : تقوم بخلط عصير الليمون أو عصير البرتقال

مع سبع فصوص ثوم ويشرب على الريق يومياً مع استنشاق بخار الثوم

قبل النوم , بعد مرة أو اثنين من هذا المخلوط فيساعد على التخلص

 من الانفلونزا إن شاء الله.

❁ علاج لتصلب الشرايين

 الطريقة : نقوم بدق الثوم جيدا ثم نأني بوعاء نضع به زيت زيتون

مغطى للشمس لمدة اربعين يوماً ثم نلقى به الثوم ويؤخذ ملعقة منه

 على الريق يوميا و لمدة أربعين يوما

 

كيف تستخدم الثوم على الريق في تخسيس الوزن ؟

يعمل الثوم على التخلص من البطن والكرش حيث أن الكثير من الناس

يستخدمون الثوم للتخسيس ، وهذه وصفة بسيطة من الثوم تؤخذ على الريق

يومياً حيث تقوم ببلع فص الثوم بماء على معدة فارغة وهذا الأمر يقوم

بحرق الدهون ويخلصك من الكرش نهائيا .

فوائد تجبرك على تناول الثوم في الشتاء  

 يقلل من احتمال حدوث جلطات الدم

 ويقلل من خطر الإصابة بسكتة دماغية

 ويحافظ على ضغط الدم

ويحفز الجهاز المناعي للقيام بدوره في علاج نزلات البرد

 والانفلونزا ويدعم التعافي من أمراض السرطان فهو يحتوي عنصر

الجرمانيوم الذي يعتبر عدواً للسرطان و يمنع الحساسية فيقتل الثوم الفطريات

 كما يساعد على تعزيز دفاعات الجسم ضد الحساسية ،

حتى أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.  

 

 يعتبر الثوم من أهم المنقصات لنسبة الكوليسترول الضار في الجسم

 

ويعتبر الثوم هاماً جداً في الوقاية من نزلات البرد ،

وعلاج حب الشباب ، وهو عدو ممتاز للإنفلوانزا والسرطان

وأمراض القلب وضغط الدم والسكري والربو وأمراض الكبد

 

الخاتمة :

 وعند تناول الثوم على الريق فإن فائدته تكمن في :

✸يعد الثوم أحد الإضافات الشهية إلى الطعام ، يعطيه مذاقاً خاصاً

جعله يستخدم في مختلف الأطباق العربية الأصيلة ، فإلى جانب المذاق

 المميز الذي يمنحه لطعامك ، إلا أن له العديد من الفوائد الصحية

ودوراً كبيراً في الوقاية من العديد من الأمراض .

✸ يعتبر الثوم مضاداً جيداً للجراثيم ، وعلاجاً رائعاً للسعال والتهاب الحلق .

 ✸ يقي من الإصابة بأمراض القلب ويحفظ نسبة الكوليسترول الحميدة .

✸ يعمل على تنظيم مستويات السكر بالدم. ✸ يعمل زيت الثوم على إنهاء التهابات الأذن .

 ✸ أن للثوم أثراً كبيراً على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتشكلها .

✸ يعمل على التخلص من السموم بالجسم ويحفز إفراز العصارات.

✸ يساعد على علاج حب الشباب .

✸ وهو واحد من العلاجات الفعالة لخفض ضغط الدم ،

فيعمل على تقليل الضغط والتوتر .

✸ الثوم هو أداة لتعزيز جهازالمناعة .

✸لقد اعتاد الناس منذ فترة طويلة استخدامه للشفاء من الامراض .

فوائد الثوم الصحية وآلاف السنين من المعرفة التي يجري اختبارها حاليا

 في مجال البحوث . وقد أظهرت العديد من الدراسات نتائج جيدة .

✸ فقد رأينا أن الثوم له تأثيرات جيدة على البكتيريا والفطريات

 والفيروسات وتظهر الدراسات الآثار الوقائية على حد سواء

 والمهدئه ويمكن تخفيف أعراض البرد وخفض الكولسترول

✸هناك مركب الكبريت الذي هو درجة عالية من مضادات الأكسدة ،

 وحتى خفض نسبة الكوليسترول.

تاريخيا ، تم استخدام الثوم على نطاق واسع للوقاية من العدوى .العديد من الصفات الجيدة في الثوم بسبب محتواه من الأليسين.الأليسين هو عبارة عن مادة الكبريت التي تعطي الثوم رائحته القوية

 الذي يحدث عند قطعه أو سحقه .

✸ تناول الثوم هو وسيلة فعالة جدا للحفاظ على الفيروسات والبكتيريا

بعيدا وقد رأينا أن كلا من أعراض البرد وأيام المرض تقل عند تناول

 مكملات الثوم .

 

العديد من الخصائص الجيدة :

بالإضافة إلى النكهة المميزة التي يضيفها الثوم للطعام

يعتبر من الاطعمة المفيد للغاية للصحة ، وخصوصا خلال أشهر الشتاء .

 فالثوم مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم ، كما أن هذا التوابل

 اللاذع أيضا غني بفيتامين C ، وفيتامين B6 والمنغنيز .

 

بالاضافة الى بعض الفوائد الأخرى:

◆ يزيد من الدورة الدموية :

 يساعد الثوم في تقليل تخثر الدم ، وبالتالي ، يقلل من احتمال حدوث

 جلطات الدم وخطر الاصابة بسكتة دماغية القلب .

◆ يحافظ على ضغط الدم :

 وفقا لعدة دراسات والثوم يقلل من كمية الكولسترول في الجسم ،

 ويساعد على التحكم في ضغط الدم أيضا .

 

◆ يحفز الجهاز المناعي :

 أشهر الشتاء تزيد من احتمالات الاصابة بالانفلونزا ونزلات البرد .

بينما وجود الثوم في نظامك الغذائي قد يقلل من فرص الاصابة بالعدوى

 لانه يحتوي على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا تعزز الجهاز المناعي .

 

في المرة القادمة التي تعد بها شوربة ساخنة في الشتاء ،

  قم  بإضافة بعض الثوم للوصفة .

 

◆ يدعم التعافي من السرطان :

 لأنه يحتوي على الجرمانيوم ، عنصر مضاد للسرطان ،

يعرف بأنه قاتل للطفيليات المعوية المرتبطة بالسرطان .

 

◆ يمنع الحساسية : 

يقتل الثوم الفطريات مثل الثآليل كما يساعد على تعزيز دفاعات الجسم

ضد الحساسية . حتى انه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم .

◆ وختاما فإن الثوم يمكن تناوله على مدى فترات طويلة

من الدورات المكثفة الوقائية أو بالتزامن ، أو كبديل للمضادات الحيوية .

وصدق من قال قديما

[ الثوم والبصل والليمون صيدلية كاملة للوقاية من الأمراض . ]