سر تقديم كأس الماء مع القهوة
هذه العاده تعود إلى عهد العثمانيين حيث كان يقدم العثمانيون الماء مع القهوة عند استقبال ضيوفهم .
ففي حال كان الضيف شبعان يمد يديه إلى القهوة
أما في حال تفضيل الضيف الماء , فيفهم صاحب البيت أنه جائع فيشمر عن سواعده لإعداد المائدة .
بهذه العادة صاحب البيت يطعم ضيفه دون أي حرج .
ففي حال كان الضيف شبعان يمد يديه إلى القهوة
أما في حال تفضيل الضيف الماء , فيفهم صاحب البيت أنه جائع فيشمر عن سواعده لإعداد المائدة .
بهذه العادة صاحب البيت يطعم ضيفه دون أي حرج .
*****
من ع الباب؟
فـــي الـــعهد الــعثماني كـــان عــلى أبـــواب الـــمنازل مـــطرقتين إحــداهما صـــغيرة و اﻷخــرى كـــبيرة .
فـــعندما يُــطرق الـــباب بـــالصغيرة يُـــفهم أنةالـــذي يــطرُق الــــباب “ امـــرأة ” فـــكانت تـــذهب ســيدة الـــبيت وتـــفتح الـــباب .
وعــندما يُــطرق بـــالكبيرة يــفهم أن بـــالباب “ رجــل ” فـــيذهب رجـــل الـــبيت ويـــفتح الـــباب.
*****
وردة حمراء
و
كــان يـــوضع عــلى بـــاب الـــمنزل الـــذي فـــيه مـــريض بـــاقة
ورد حـــمراء لـــيعلم الـــمارة و الـــباعة و الـــمتجلون بـــوجود
مـــريض فــي هـــذا الـــمنزل فـــﻼ يـــصدرون أصـــوات عـــالية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق